Le 13 novembre dernier l’hôtel La Réserve Genève annonçait le lancement de La Réserve Boutique, une boutique en ligne où l’on peut retrouver des pièces de décoration, accessoires de voyage et autres objets du quotidien présents dans tous les hôtels. L’occasion pour le Chef Pâtissier de la prestigieuse maison et son équipe, de nous révéler les desserts de fin d’année.
Une Bûche de Noël exceptionnelle
C’est dans l’écrin de la suite Présidentielle de l’hôtel du groupe Michel Reybier Hospitality, que nous avons découvert avec curiosité et gourmandise, des douceurs de saison dont il serait dommage de ne pas se délecter ! Le Chef pâtissier Pierre Alain Rouchon nous a dévoilé en exclusivité son incroyable création : la Bûche 2024 nommée Christmas Light Yule Log. Laissant sa traditionnelle allure de côté, la bûche façon La Réserve nous est apparue comme une évidence, dans une déclinaison de douze délices en forme de bougies, avec croquant d’amande, chocolat, épices de Noël, yuzu et mousse au chocolat Grand Cru. Une dégustation mémorable, et l’appréciation de ce traditionnel met de Noël dont l’adaptation fait sens, lorsque l’on connait l’univers de la Réserve et la puissante symbolique de ses bougies. Animé par la passion, Pierre Alain Rouchon a partagé sa conception du beau et du bon avec sa Galette 2025 faite de pâte feuilletée croquante, frangipane à l’amande, vanille torréfiée, chocolat suisse… Deux chefs d’œuvres culinaires que la Réserve Genève proposera à la commande à partir du 14 décembre, sur sa boutique en ligne.
lareserve-geneve.com/en/restaurant/la-reserve-home
Boutique en ligne
Si les desserts auront désormais le loisir de s’inviter sur les tables de Noël des particuliers, La Réserve at home, boutique en ligne, offre également une collection inédite pour retrouver chez soi l’essence même de la marque, avec des pièces soigneusement sélectionnées au cœur des Maisons de Genève, Zurich, Paris et Ramatuelle, mettant en avant l’artisanat français et suisse. Parmi elles, la fameuse bougie et son effluve incontournable qui incarne parfaitement l’héritage de la maison mère genevoise, désormais étendue au cœur de chacune des destinations, et véritable madeleine de Proust pour les voyageurs, les peluches éléphants Tartine & Chocolat véritables mascottes, les produits anti-âge de la résidente des spas : Nescens – la marque à l’expertise médicale, la collection capsule de vêtements la Réserve x Black Label, l’élégant coffret multi-jeux en cuir, le baguier éléphant en argent, incarnation de l’esprit d’exotisme de la maison… La Réserve at home, boutique en ligne, rend également hommage aux marques des Maisons, en proposant vin et champagne des domaines viticoles du groupe tels que le Cos d’Estournel ou le Château La Mascaronne. Une jolie manière de capturer chez soi, un peu de l’ambiance de La Réserve !
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