LA RÉSERVE, UN AIR ESTIVAL

La vie survoltée, le stress, le bruit des voitures, les embouteillages… et si on s’évadait, juste à deux pas? De quoi humer le moment présent et échapper du quotidien. La Réserve nous offre un cadre de rêve pour vivre à notre rythme, entre lac et montagnes. Juste le plaisir de se laisser vivre. La vraie détente, ne rien organiser, ne rien faire, être juste dans le bonheur présent. Sur place, quatre restaurants jouent la séduction gustative. Le Spa Nescens, les piscines à l’extérieur ou à l’intérieur, le Kid’s Club pour nos petits chéris et les équipements sportifs et de multiples activités à la carte. Ainsi, chaque instant peut devenir vibrant, intense ou simplement contemplatif. Et le nec plus ultra, les villas pied dans l’eau dont l’atmosphère feutrée est baignée de lumière. Le Lodge, quant à lui, provoque d’emblée le coup de cœur.

À la belle saison, nous pouvons nous évader sur le lac avec le bateau de La Réserve «Le Motascafo» pour déjeuner ou dîner à La Réserve depuis le centre de Genève. Le restaurant «Le Moti»de La Réserve s’est réinventé. L’esprit créatif de Michel Reybier a encore frappé. Il lui invente une autre histoire. Le restaurant et bar ont été métamorphosés pour créer un sublime univers qui se prolonge avec enchantement sur la terrasse. Tout d’un coup, nous sommes loin du monde. Les influences se marient joyeusement sous le talent de Jacques Garcia. L’ambiance se fait douce, lumineuse, romantique, le carnet de voyages s’ouvre à nous dans des tons bleus, beige et ocre. Jungle de fougères et fleurs exotiques se complaisent dans le rôle d’envahisseur sous l’œil bienveillant des perroquets. Et si des envies exotismes titillent notre palais et notre esprit, La Réserve nous ouvre les portes de l’unique restaurant chinois étoilé de Suisse «Le Tsé Fung». Sa carte signée Frank Xu enchantera nos papilles. On parle d’une partition très haut de gamme de la gastronomie chinoise qui flirte avec les meilleurs du monde. Tout est d’une élégance rare et l’interprétation des plats traditionnels chinois touche à l’excellence. Le Café Lauren au cœur du Spa Nescens magnifie avec talent l’équilibre des mets et la saveur gourmande. Le chef d’orchestre n’est autre que le chef de La Réserve Ramatuelle doublement étoilé. À Ramatuelle, justement l’esprit «La Réserve» est doublement enchanteur. Il se déploie à deux pas du village mythique de Saint-Tropez. Un lieu préservé qui surplombe la plus belle baie de la Côte d’Azur et sa vue époustouflante. La Réserve Ramatuelle est lovée dans le cœur de la garrigue provençale et promet des moments d’une grande douceur. Que ce soit au bord de la piscine ou sur les terrasses La Muña, l’instant prend des allures de dolce vita.

La Réserve Genève, Hôtel, Spa and Villa