3 lieux suisses insolites où déguster une raclette en 2024
On n’en mangera pas moins certes, mais avec une vue, cette spécialité fromagère délicieuse et gourmande prend de la hauteur!
Bürgenstock Resort (LU)
Pour une raclette déposée en hélicoptère
C’est un peu fou, c’est certain, mais puisqu’on ne vit qu’une fois! Le Bürgenstock Resort vous propose de vivre une expérience unique: une dépose «raclette» en hélicoptère sur un glacier! Embarquez pour un vol en hélicoptère à couper le souffle au-dessus des Alpes suisses pour un endroit exclusif, sur les toits du monde, où votre chef personnel vous servira une raclette suisse réalisée dans les règles de l’art et accompagnée de très fines bulles rafraîchies dans la neige.
burgenstockresort.com
Le Sonalon (VS)
Pour une raclette au feu de bois
Cette institution de Verbier est une des rares tables dans les Alpes suisses à proposer encore une raclette au feu de bois. Tous les gourmets valaisans vous le diront, le fumé du bois qui se marie au fromage fondu, lui confère une saveur gustative unique. Mais ce qui rend l’expérience encore plus unique ici, c’est la vue panoramique de sa grande terrasse plein sud, sur les massifs des Combins, des Aiguilles Dorées et du Mont-Blanc. Réservation indispensable pour la raclette au feu de bois à volonté.
lesonalon.ch
Gstaad (BE)
Pour une raclette en sac à dos
Le sac à dos raclette, vous avez essayé? L’office du tourisme de Gstaad nous offre la belle opportunité de déguster une délicieuse raclette en pleine nature. Le principe est simple, on réserve sa raclette sur internet, puis on se rend directement à la laiterie pour récupérer son sac au look rétro. À l’intérieur, du fromage à raclette de la région, du pain croustillant, des épices, un four Vulcano avec réchaud à gaz, un allume-feu, des assiettes, couverts et serviettes, et même une nappe ignifugée.
gstaad.ch
Fromage-Express (BE)
Pour une raclette en train
Le Fromage-Express, ce train historique jaune et noir, propose une virée sur rail inédite à travers l’Oberland bernois. Confortablement installé en voiture-restaurant, on déguste une délicieuse raclette servie à volonté, sur le trajet d’origine de cette locomotive mythique des chemins de fer suisses, de Berne à Lötschberg. Viaducs imposants, virages en épingles, on chemine au milieu de paysages naturels et montagneux uniques offrant des vues impressionnantes sur la vallée du Rhône.
myswitzerland.com
