Dans l’effervescent 5e arrondissement, cet établissement quatre étoiles, ouvert en automne dernier, réinvente l’hospitalité parisienne en mariant le raffinement contemporain à un patrimoine millénaire.
C’est au centre des ruelles historiques du Quartier Latin que le Grand Cœur Latin s’impose depuis son ouverture fin septembre 2024 comme une porte ouverte sur les strates du temps. Cet écrin signé par Marie-Paule Clout et Vincent Bastie rend notamment hommage à son héritage médiéval érigé en effet sur les fondations du collège de l’Abbaye de Cluny, lesquelles datent du 13e siècle. Mais lorsqu’on y entre, ses murs racontent une histoire plus ancienne encore.
Détente antique
En 2022, des fouilles archéologiques liées à la rénovation de l’édifice ont en effet révélé des colonnes antiques, des fragments de poterie et d’autres vestiges de l’époque romaine. Ces découvertes ont ainsi inspiré la conception d’un spa rappelant les thermes antiques. Au sous-sol, la piscine de 15 mètres carrés, avec son allure de bassin antique, est une autre pièce maîtresse de l’hôtel où la grandeur des voûtes dialoguent aisément avec une décoration qui encense le luxe discret.
Accueil confidentiel
La tradition se poursuit dans les 75 chambres en se mêlant là à davantage de modernité. Chacun des sept étages puise son inspiration dans une époque différente. Ils convoquent tantôt l’imaginaire médiéval, tantôt l’univers antique, sans jamais faire du moins défaut à un confort et une élégance contemporaines: les matériaux nobles, les lignes épurées et les détails soignés célèbrent le savoir-faire parisien tel qu’il a bati sa renommée. Quant au patio à ciel ouvert, il est un havre de paix au cœur du tumulte parisien, visible d’ailleurs depuis plusieurs balcons des chambres.
Au-delà de ce cadre, c’est surtout l’art de recevoir qui distingue le Grand Cœur Latin. L’accueil personnalisé, l’écoute attentive et la délicatesse du service en toute heure confèrent à l’expérience une touche de magie rare, comme dans un palace, mais avec une âme plus discrète.
Emplacement réjouissant
Situé à quelques pas du jardin du Luxembourg et des Arènes de Lutèce, l’hôtel bénéficie d’un emplacement des plus réjouissants pour explorer Paris. Le Quartier Latin, célèbre pour son héritage culturelle et son aura cinématographique – de À bout de souffle (1960) à Midnight in Paris (2011) – trouve en cet établissement une ode à son charme intemporel. En somme, le Grand Cœur Latin ne se contente pas d’être un hébergement: c’est une immersion à travers les siècles. Un équilibre parfait entre passé et présent, qui permet à l’hôtel 4 étoiles de se hisser sans effort parmi les incontournables de la capitale française.
