Mariage en Suisse : les plus beaux jardins hôteliers où se dire « oui »

Au Schloss Schadau, monument classé de 1847, le mariage se déroule dans un décor qui semble façonné pour la romance. Le château, avec ses lignes néogothiques et son parc ouvrant directement sur le lac de Thoune, offre un cadre où chaque perspective raconte une histoire. Sur la pelouse qui glisse vers l’eau, face à l’Eiger, au Mönch et à la Jungfrau, jusqu’à 80 invités assistent à une cérémonie baignée de lumière. À l’intérieur, les salons du premier étage — certains dotés de balcons privés — accueillent banquets et célébrations, tandis que l’Office de l’état civil de l’Oberland-Ouest y officie une fois par mois. En hiver, le château peut même se réserver entièrement.

Schloss Schadau & Schadau-Park, Seestrasse 45, 3600 Thoune, Berne, schloss-schadau.ch

Il suffit de traverser le parc privé du Beau‑Rivage Palace pour comprendre pourquoi tant de couples rêvent d’y célébrer leur union. Quatre hectares de verdure ouverte sur le lac Léman, quatre restaurants, deux bars, un Spa Guerlain de 1500 mètres carrés et une équipe de wedding planners qui orchestre chaque détail avec une précision discrète. Par beau temps, la cérémonie se tient sous les arbres centenaires, l’apéritif se savoure face à l’eau, et le temps paraît suspendu. Lorsque la fête se poursuit à l’intérieur, les salles de bal Belle Époque prennent le relais : plafonds sculptés, volumes majestueux, lumière qui glisse sur les dorures… un cadre qui impressionne sans jamais écraser. Et pour ceux qui souhaitent une entrée vraiment spectaculaire, le bateau à vapeur « Le Montreux », avec son charme d’époque, peut accueillir l’apéritif ou même la cérémonie civile reconnue par l’état civil lausannois.

Beau-Rivage Palace, Chemin de Beau-Rivage 21, 1006 Lausanne, Vaud, brp.ch

À l’Eden Spiez, le mariage prend racine dans un jardin qui porte bien son nom. Sur une terrasse naturelle dominant la baie, le jardin d’Eden déploie ses pelouses lumineuses et ses vues ouvertes sur les sommets de l’Oberland bernois. C’est là, entre lac et montagnes, que l’on échange ses vœux dans une atmosphère presque irréelle. Le vin d’honneur se savoure quant à lui sur la terrasse au bord de l’eau, avant un repas qui se décline selon les envies : intimité Belle Époque ou panorama grand format.

Hotel Eden Spiez, Seestrasse 58, 3700 Spiez, Berne, eden-spiez.ch

Il y a des lieux qui ne cherchent pas à se vendre comme destinations de mariage… et qui, paradoxalement, semblent comme avoir été créés pour ça. La Villa Carona fait partie de ceux‑là. Perchée au‑dessus du lac de Lugano, cette villa patricienne vieille de plus de 200 ans respire l’histoire et la douceur de vivre tessinoise. Rien n’y est standardisé : pas de forfaits préconçus, pas de formules imposées. Ici, on compose son mariage comme on habiterait une maison de famille. Le jardin, véritable trésor méditerranéen, donne le ton. Camélias, rhododendrons, hortensias, vigne en pergola et un grand tulipier qui veille comme un ancien gardien : tout y invite à imaginer une cérémonie en plein air, intime, parfumée, baignée de lumière. Et lorsque l’on souhaite aller plus loin, la Villa peut être réservée dans son intégralité. Dix-huit chambres toutes différentes, un bâtiment chargé d’histoire, une hospitalité familiale qui fait oublier le formel : l’endroit se transforme alors en refuge privé pour les mariés et leurs proches.

Villa Carona, Via principale 53, 6914 Carona, Tessin, villacarona.ch

On arrive au Schloss Hünigen comme on entre dans un jardin secret : un parc foisonnant où plus de 3500 rosiers dessinent un décor presque théâtral autour d’un château vieux de quatre siècles. Ici, le mariage commence souvent dehors, sous les arches fleuries ou au détour d’une allée parfumée. À l’intérieur, deux univers se répondent : la May Saal, avec son caractère historique, et la Hallersaal, résolument moderne, ouverte sur le parc grâce à ses grandes baies vitrées. Les couples y orchestrent leur journée comme ils l’entendent : cérémonie dans le jardin, réception sous les arbres, banquet dans la salle qui leur ressemble.
Et parce que le lieu marie charme ancien et confort actuel, les hôtes profitent d’une hospitalité soignée, de chambres boutique dans le château et d’un accès direct au parc depuis le bâtiment contemporain. Petite note utile : le parking est gratuit !

Schloss Hünigen, Freimettigenstrasse 9, 3510 Konolfingen, Berne, schlosshuenigen.ch

Il y a quelque chose de singulier au Schloss Wartegg : un calme presque aristocratique, mais jamais figé. Pensé en 1557 par la duchesse de Parme au‑dessus du lac de Constance, le château a connu les heures silencieuses de la reine Zita avant de renaître en 1994, transformé avec une délicatesse qui respecte chaque époque traversée. Aujourd’hui, il se dresse au cœur d’un parc anglais où les arbres anciens côtoient un jardin rare : des plantes ProSpecieRara, héritées d’anciens potagers paysans, cultivées comme un hommage vivant au passé. C’est dans ce décor que les mariages prennent une dimension particulière. Le château n’accueille qu’une seule célébration à la fois, garantissant une exclusivité totale. La vue sur le lac, les pelouses du parc, les salons élégamment rénovés : chaque espace peut devenir sien. Et lorsque la fête commence, la cuisine — distinguée au GaultMillau — compose des assiettes qui puisent directement dans le jardin. Le service accompagne les mariés comme une équipe complice. Pas étonnant que le Schloss Wartegg ait décroché la deuxième place de l’Historic Hotels of Europe Wedding Experience : ici, l’histoire, la nature et l’art de recevoir s’assemblent pour créer un mariage qui porte la signature du lieu autant que celle des mariés.

Schloss Wartegg, Von Blarer Weg 1, 9404 Rorschacherberg, Saint-Gall, wartegg.ch

Au Grandhotel Giessbach, le décor n’a rien d’ordinaire : ici, le mariage se vit au rythme des célèbres chutes qui dévalent en 14 paliers juste à côté du bâtiment. Ce palace de la Belle Époque, édité en 1872, est perché au‑dessus du lac de Brienz et accessible par le plus ancien funiculaire d’Europe. Il offre un paysage intact, où la cascade gronde comme une bande‑son naturelle et où les montagnes encadrent chaque instant. Puis viennent les festivités sur les terrasses ou dans les salons historiques, baignés de charme rétro. Entre arrivée théâtrale, nature spectaculaire et atmosphère hors du temps, Giessbach offre un mariage qui ne ressemble à aucun autre.

Grandhotel Giessbach, Giessbach, 3855 Brienz, Berne, giessbach.ch

Dès que l’on franchit les portes du Castello del Sole, on comprend que ce lieu n’est pas un simple resort : c’est un domaine entier dédié à l’art de vivre. 140 hectares de nature privée, entre lac Majeur, réserve ornithologique, vergers, vignobles et jardins botaniques : l’établissement tessinois offre un territoire entier dédié à la douceur tessinoise. Les futurs marié.e.s peuvent alors aisément imaginer leur cérémonie en plein air, sous un arbre centenaire ou au milieu du verger, là où la lumière filtre comme dans un tableau italien. Le domaine permet des mises en scène rares : une table dressée dans l’herbe, un échange de vœux face au lac, un apéritif au cœur du parc. Et lorsque la fête se poursuit, la gastronomie prend le relais. La philosophie « from our farm to your table » donne aux menus une identité unique, portée par les produits du domaine et par la Locanda Barbarossa, étoilée Michelin. Les invités profitent ensuite d’un véritable resort : 41 suites, 38 chambres, une plage privée, six courts de tennis, et surtout le plus grand spa du Tessin, où l’on retrouve même une ligne cosmétique issue des vignobles du domaine.

Castello del Sole Beach Resort & Spa, Via Muraccio 142, 6612 Ascona, Tessin, castellodelsole.com