Suki Suki : la douceur japonaise qui vous rafraîchira tout l’été
Fondée en 2024 par Lyna Ben Romdhane, Suki Suki réinvente le taiyaki et les plaisirs glacés dans une version aussi gourmande qu’innovante. L’enseigne crée une expérience culinaire unique entre tradition japonaise et esprit street food contemporain. Une invitation à découvrir une nouvelle façon de déguster le sucré… et le salé.
Un voyage entre saveurs et culture nippone
Née de la passion de Lyna Ben Romdhane pour le Japon, Suki Suki, qui signifie « aimer » en japonais, met à l’honneur le taiyaki, une célèbre gaufre en forme de poisson emblématique du pays du Soleil-Levant. Traditionnellement garni de pâte de haricots rouges (anko), cette pâtisserie se réinvente ici avec une touche de modernité, déclinée en une multitude de saveurs. Au fil de l’année, Suki Suki enrichit également sa sélection avec des parfums en édition limitée, inspirés des saisons et des tendances du moment.
Impossible de résister aux glaces artisanales au matcha, fior di latte, taro ou fraise qui prennent place dans un gâteau fraîchement préparé, à personnaliser selon vos envies grâce à plus de dix toppings au choix. Si les mini taiyakis fourrés au chocolat fondant séduisent les plus gourmand.es, les versions salées au saumon, au jambon ou au fromage offrent une pause déjeuner pleine de goûts. La carte des boissons dévoile les Suki Cream, des milkshakes généreux aux saveurs emblématiques de la maison, pour prolonger le plaisir jusqu’à la dernière gorgée.
Soft Serve – Crème glacée
Milkshakes saveur fraise
Grand Taiyaki Salé
Crédits : Suki Suki
Le nouveau spot gourmand au cœur de Lausanne
Suki Suki fait voyager ses douceurs à travers toute la Suisse grâce à ses deux food trucks présents lors des festivals les plus attendus et se déplace également à l’occasion d’anniversaires, d’événements d’entreprise et de manifestations privées. À Lausanne, elle s’installe chaque mercredi au Parc de Milan durant la belle saison, transformant ce rendez-vous hebdomadaire en une parenthèse savoureuse et instagrammable. L’expérience se prolonge au sein de Manor Lausanne, où un corner s’est installé depuis mai 2026 pour inviter à ralentir le rythme. Entre deux séances shopping, on s’y accorde une pause autour d’un latte chaud ou glacé au matcha, à l’ube ou au hojicha, avant de craquer pour un taiyaki tout juste préparé et de continuer l’évasion en plein centre-ville.
Crédits : Suki Suki
Plus d’informations sur sukisuki.ch
Instagram : @sukisukitaiyaki
