6 réflexes recommandés par Harvard pour mieux manger
De nouvelles habitudes simples et efficaces à adopter pour une alimentation plus saine.
La manière dont nous nous alimentons est au centre de tout le fonctionnement de notre organisme. Les aliments que nous ingérons permettent de produire de l’énergie, d’apporter les molécules nécessaires au fonctionnement du métabolisme, mais agissent aussi sur le cerveau et l’humeur. Mal manger signifie maltraiter son fonctionnement interne, à savoir le métabolisme, qui est à la base de tout. Récemment, les experts du département de la santé de la prestigieuse université Harvard ont dévoilé six habitudes à incorporer à vos routines alimentaires pour une alimentation plus saine. Zoom !
Planifier ses repas
C’est une astuce très simple, mais terriblement efficace. Planifier ses repas aide à équilibrer son alimentation, tout en variant les aliments. Idéalement, cette tâche est à effectuer une fois par semaine et permet d’intégrer les bonnes protéines, les végétaux et les super-aliments à chacun de vos repas.
Préparer ses repas
En préparant vous-mêmes vos repas, vous gardez le contrôle de ce qui se trouve dans vos assiettes. C’est une technique simple qui permet d’éviter au maximum les aliments transformés. Si vous travaillez au bureau, cela vous permet aussi d’anticiper votre déjeuner et de mieux gérer votre budget.
Inclure des superaliments dans son alimentation
Les super-aliments, comme leur nom l’indique, regorgent de bienfaits pour le corps. Fruits secs, arachides, matcha… ils enrichissent votre alimentation et fournissent les nutriments indispensables au bon fonctionnement de l’organisme.
Augmenter sa consommation de fruits et légumes
Harvard rappelle que nous devrions consommer au moins cinq fruits et légumes par jour afin d’obtenir une grande variété de nutriments. Un principe bien connu des Français, qu’il est essentiel de continuer à appliquer tout au long de la vie.
Réduire le sel
Consommé en trop grande quantité, le sel peut avoir des effets néfastes sur la santé. Prenez l’habitude d’en réduire progressivement la consommation et, surtout, évitez d’en ajouter avant de goûter votre plat.
Porter une attention particulière aux graisses consommées
Les experts de Harvard recommandent de privilégier les graisses liquides aux graisses solides afin de réduire l’apport en graisses saturées.
Autrice : Myriam Ait Abdelmalek
Cet article a été adapté pour la Suisse après avoir initialement été publié sur elle.fr. Retrouvez tous les autres articles de cette édition sur le site web officiel.
