MARIE ROBERT

À la veille de ses 33 ans, Marie rêve de s’éclater à nouveau dans son restaurant. La jeune cheffe a hâte de retrouver ses clients qu’elle va propulser dans une atmosphère incroyablement créative et inédite. Tous les murs de son restaurant ont été tagués par des artistes. Tout réussit à cette talentueuse cheffe. Il ne lui manque qu’une belle réalisation amoureuse avec une famille à la clé. Elle avoue, cependant, vivre mal la situation actuelle. «Je suis une créative. Aujourd’hui, je ne peux plus créer, je suis empêchée de laisser libre cours à mon imagination. Je deviens triste. J’aime surprendre et gâter mes clients. Ils sont toute ma vie! Quand les ailes des créateurs sont coupées, ils s’assombrissent petit à petit.»

 J’AIME SURPRENDRE ET GÂTER MES CLIENTS. ILS SONT TOUTE MA VIE!

ELLE SUISSE. Parlez-nous de vos nouveaux projets professionnels.

MARIE ROBERT. Je ne vous cacherai pas que l’année a été compliquée. Mais cela ne m’a pas empêchée de persévérer dans la recherche de thèmes pour mon restaurant.

J’aime créer des atmosphères. Et pour l’occasion, j’ai choisi 5 sortes de tags différents pour «habiller» mon restaurant. J’ai fait appel à des artistes tagueurs de rue qui se sont éclatés sur mes murs.

ELLE SUISSE. Quelle est votre plus grande satisfaction ou grand bonheur aujourd’hui?

M.R. Toutes les transformations que j’apporte au sein de mon restaurant me rendent heureuse. Mes clients les apprécient et cela contribue à mon bonheur. J’ai l’impression de faire revivre les aventures de Martine, comme dans les petits livres, vous vous souvenez?

ELLE SUISSE. Réussir dans la vie, ce n’est pas réussir sa vie et justement votre vie, qu’en pensez-vous?

M.R. J’ai fait un choix de vie. Et sans la passion, ça ne fonctionnerait pas. Depuis onze ans, je me donne corps et âme à mon métier. Peut-être devrais-je aujourd’hui penser à m’engager et à créer une famille? J’y pense mais je n’en fais pas une fixette! (Rires).

ELLE SUISSE. Votre plus belle rencontre, celle qui a influencé votre vie ou votre carrière…

M.R. Je ne dirais pas que c’est une rencontre qui a influencé ma vie, mais elle m’a apporté du baume au cœur! Guy Savoy, le célèbre chef français est venu dîner dans mon restaurant. C’était juste génial. Cet homme vous insuffle une énergie incroyable. Entrepreneur dans l’âme, il aide les jeunes à avancer, à conquérir le monde.

ELLE SUISSE. Et si on parlait de vos rêves…

M.R. Mes rêves, je les vis tous les jours! Ils sont spontanés et intuitifs. Ça part d’une idée folle que je m’empresse de réaliser.

ELLE SUISSE. Aujourd’hui, êtes-vous une femme accomplie en harmonie avec votre être profond?

M.R. Il manque à mon harmonie et à mon accomplissement un côté privé qui donnerait de la douceur à ma vie. Je fais un métier d’homme, je travaille comme un homme, l’engagement amoureux équilibrerait mon existence. Bien sûr, mon bien-aimé (répétition… par ex.: mon bien-aimé?) devrait embrasser le même métier. Sinon, comment comprendre les exigences de cette passion?

ELLE SUISSE. Comment surmontez-vous un chagrin d’amour, vous vous enfermez dans votre coquille ou vous avez besoin de tous les êtres aimés autour de vous?

M.R. Un peu des deux. J’ai besoin d’être seule pour gérer la situation, mais cela ne peut pas durer trop longtemps. Et les gens que j’aime doivent entrer en scène.

ELLE SUISSE. Vous semblez plutôt sereine. L’amour a-t-il frappé à votre porte?

M.R. Il a frappé à ma porte, oui! Mais entrera-t-il? Seul l’avenir nous le dira. Pour ma part, je suis prête à l’accueillir.

ELLE SUISSE. En amour, vous êtes d’un tempérament jaloux ou totalement confiant?

M.R. Je suis une femme lucide. Je ne suis pas vraiment jalouse, car je suis bien dans ma tête et j’ai confiance en moi. Cependant, si une femme tourne autour de mon homme, je le remarque et lui fais remarquer.

ELLE SUISSE. Qu’est-ce qui pourrait vous révolter dans la vie au quotidien?

M.R. Les gens malhonnêtes et fourbes. Et j’en ai rencontré quelques-uns à l’ouverture de mon restaurant. Des êtres malheureusement mal avec eux-mêmes. Triste.

ELLE SUISSE. Racontez-nous un bonheur inattendu.

M.R. Quand j’ai reçu ma première étoile au Michelin! C’était tellement inattendu. Une magnifique reconnaissance qui m’a touchée au cœur.

ELLE SUISSE. Qu’aimeriez-vous changer dans votre existence aujourd’hui? 

M.R. J’aimerais m’écouter davantage et prendre soin de moi. Je ne sais pas dire non!

ELLE SUISSE. Quelles sont les qualités dont vous pouvez vous féliciter?

M.R. J’aime aider les autres. J’ai tant d’amour à donner. Je suis une gentille mais avec un caractère fort. Rien ne me fait peur dans la vie. Chaque problème a une solution. Je communique beaucoup. Cela permet de gérer beaucoup de choses et de désamorcer les éventuels conflits.

ELLE SUISSE. Et vos défauts… ceux qui vous dérangent vraiment?

M.R. Je peux m’angoisser si les choses ne vont pas assez vite. Je pourrais même être bileuse.

ELLE SUISSE. Être femme, une force?

M.R. Une force, pas forcément. Je me sens égale à un homme tout en restant une femme.

ELLE SUISSE. Un dicton, une devise que vous feriez vôtre?

M.R. «Ne fais pas aux autres, ce que tu ne voudrais pas qu’on te fasse». Si la plupart des gens l’appliquait, cela nous rendrait plus heureux.